玻璃鋼水箱廠家的玻璃鋼有什么好處？
中醫認為卷心菜性平味甘，無毒，有補髓、利關節、壯筋骨、利五臟、調六腑、清熱止痛等功效。
1. 新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛時都可以請卷心菜幫忙。
2. 卷心菜中含有一定量的維生素U，具有保護黏膜細胞的作用，它的新鮮汁液能治療胃和十二指腸潰瘍，有止痛及促進愈合作用。
3. 經常吃卷心菜對皮膚有美容的功效，能防止皮膚色素沉淀，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。
4. 傳統醫學認為卷心菜性平味甘，能健脾益腎，通絡壯骨，多吃卷心菜，可增進食欲、促進消化、預防便秘。現代研究發現，卷心菜含有吲哚類物質，能抑癌防癌，特別對乳腺癌可以降低發病率。卷心菜中含有能分解亞硝酸胺的酶，它有一定的抗癌作用。
5. 卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。
6. 卷心菜還可防治酒精中毒。
怎樣能買到好的卷心菜？
看外表：優質卷心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的卷心菜最好不要購買。由于春季新鮮的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑選時，要盡量選擇水靈且柔軟的。
掂重量：包裹得緊密、結實的卷心菜，放在手上應該很有沉重感。
看顏色：葉片呈綠色并有光澤的卷心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。
壓表面：用拇指輕壓卷心菜表面，稍有內陷的卷心菜質量較好。
看切口：拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否濕潤，如果切口過于干燥則不夠新鮮。
怎樣吃卷心菜有營養？
急火快炒，損失維生素C最少。
做湯時，待湯煮開后加菜，煮時應加蓋。
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